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Les Pâtisseries Du Roi ®

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PARIS

les patisseries du roi

La Boulangerie

UN SAVOIR-FAIRE ARTISANAL

Notre « maison » est avant tout l’histoire de l'amour du métier et la passion du pain et de la Pâtisseries.
Mais c’est aussi une entreprise en phase avec son époque cherchant à répondre, voir anticiper vos nouvelles attentes.

Nous sommes amateurs de produits authentiques, de saveur du terroir français, de ses produits d’exception et de ses belles surprises.
Nous œuvrons chaque jour, dans un souci constant de qualité et d’innovation, tout en préservant un savoir-faire artisanal dans le respect de la tradition pour vous proposer le meilleur.

 

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“Nos Macarons

Le macaron est un petit gâteau à l’amande, granuleux et moelleux, à la forme arrondie, d'environ 3 à 5 cm de diamètre, dérivé de la meringue. Il est fabriqué à partir d'amandes concassées, de sucre glace, de sucre et de blanc d’œufs, la quantité d'amande devant être égale à la quantité de sucre glace (ce qu'on appelle le tant pour tant).

 La pâte ainsi préparée est déposée sur une plaque de four et cuite.

 Ceci lui donne sa forme particulière d'une pâte figée et dorée à la cuisson.C'est une spécialité culinaire de plusieurs villes et régions françaises, et dont la recette et l'aspect varient selon les endroits

Macaron

*Divers Parfums, selon les saison et collection élaborée.

Fleur d'oranger 12g à la Rose 12g Fruit de la passion 12g Cassis 12g Coco 12gFraise 12g Abricot 12g Pomme cannelle 12g Choco poire 12g Pain d’épices 12g Praline 12g Marron 12g Chocolat blanc 12g Citron Caramel Beurre Salé Framboise Vanille Chocolat PistacheCafé.

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Pâtisseries

UNE SÉLECTION D'EXCEPTION

La pâtisserie française est connue à travers le monde entier. C'est l'un des joyaux de notre gastronomie. Esthétique et raffinée, elle termine les repas sur une note sucrée,  mais ces desserts n’ont pas été élaborés  du jour au lendemain. Il a fallu des siècles de recettes de plus en plus perfectionnées, quelques heureux accidents culinaires  et beaucoup de passion pour créer la pâtisserie française que nous dégustons aujourd'hui.

roi de france
fabrication france
brioche bonte

“Nos Sélections Gourmandes

Brioche Nanterre, Brioche Saint-Genix, Brioche à Tête, Brioche Mouna, Brioche Panettone, Brioche Tressée Perlée.

Le beurre de Bretagne est le meilleur ingrédient pour sublimer nos brioches ainsi qu'une farine de qualité délicatement cueillie selon une méthode artisanale millénaire et des bon œuf frais.

saint genix
brioche perle
brioche nanterre

- LES BRIOCHES LÉGÈRES ET GOURMANDES À SAVOURER CHAQUE INSTANT.

•La brioche pourrait tirer son origine dès l’an 451. L’archidiacre d’Auxerre apporta des eulogies des petits pains bénits  à Geneviève.

Fut alors prise la coutume de distribuer aux chanoines de l’abbaye de Sainte-Geneviève à Nanterre des petits gâteaux avec l’empreinte de l’image de la sainte.

•Moulées, sur plaque ou feuilletées... Tressées, en couronne ou en épi... Il suffit de quelques heures de repos pour voir gonfler sous ses yeux des brioches gourmandes, moelleuses à souhait ou à la mie filante. Des grands classiques comme la brioche parisienne ou mousseline aux recettes plus originales, comme la brioche tressée à la fleur d'oranger , la brioche flan, brioche butchy fourrée à la crémé pâtissière, ou la brioche Saint-Genix, la brioche tressée Perlé, brioche panettone! .  Alors quelle sera la brioche de vos rêves ?

panetonne

Nos Produits

UNE QUALITÉ RECHERCHER 

Mini Baguette Tradition, Muesli & Cranberry

Petits pains Bio Fitness: Mini pain multicéréales Bio, Mini pain aux semences Bio, Mini pain Bio, Mini pain aux graines de potiron Bio, Mini pain aux céréales, Mini pain rustique spécial, Mini pain au olive, Mini pain au chia "Better Life".

Mini pain au chocolat, Mini escargot aux raisins, Mini torsade chocolat, Mini chausson aux pommes, Mini Croissant au beurre, Mini Croissant praline & amande, Mini Finger Praline.

Paris-Brest, Mont-Blanc, Macarons, Saint-Honoré, Tropézienne, Profiteroles, Religieuse, Entremets, Millefeuille au Calisson, Gâteau Basque, Opéra, Moka, Succès  Praline, Baba au Rhum, Tarte Tatin, Fraisier, Forêt Noire, Prinsesstårta, Financier, Tarte au Citron, Eclair, Gâteau des Rois.

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Chocolat Valmontana Officiel

“Nos Sélections Maître Chocolatier”

Ballotins Chocolats, Ballotins D'orangettes, Ballotins Citron Confit, Amandes Chocolat Olive Verte & Noir, 

Amandes Enrobée Chocolat Au Lait, Amandes Enrobée Chocolat Blanc Poudré Cacao,

Pistache Enrobée Chocolat Au Lait, Macadamia Enrobée Chocolat Au Lait, 

Framboise Enrobée Chocolat Ruby, Carré De Chocolat Noir, Carré De Chocolat Lait,  

Carré De Chocolat Blanc, Barre De Chocolat Fourré Lait, Barre De Chocolat Fourré Pistache,  

Barre De Chocolat Fourré Blanc, Tablettes Chocolats. 

Cacao valmontana

Le Chocolat Valmontana est une délicieuse chocolatier, réputée pour sa qualité exceptionnelle et sa saveur raffinée. Fabriqué à partir des meilleurs ingrédients, le Chocolat Valmontana est une expérience gustative incomparable qui satisfait les papilles les plus exigeantes.

Cette marque de chocolat est connue pour ses variétés de chocolat noir, au lait et blanc, ainsi que pour ses mélanges de saveurs uniques et audacieux. Leurs chocolats sont également disponibles dans une gamme de pourcentages de cacao, allant du plus doux au plus corsé.

Le Chocolat Valmontana est non seulement délicieux, mais il est également produit de manière éthique et durable. La société s'efforce de soutenir les agriculteurs locaux et utilise des méthodes de production respectueuses de l'environnement. En achetant du Chocolat Valmontana, vous pouvez savourer chaque bouchée en sachant que vous contribuez à un avenir plus durable pour notre planète.

En somme, le chocolat Valmontana est un incontournable pour les amateurs de chocolat et pour ceux qui cherchent à soutenir une entreprise éthique et responsable.

Essayez-le aujourd'hui et découvrez pourquoi il est considéré comme l'un des meilleurs chocolats au monde.

chocolats valmontana
pots a lait chocolat valmontana
Chocolat Montana

Nos Marques

LES VALEURS D'UNE QUALITÉ RECHERCHER 

les patisseries du roi
brioche bonte
Chocolat Valmontana Officiel
gelato cream milano
Bizy The Squirrel
mochi bonheur glace
Frosty Sun
Contact

Contact

Service Consommateur: 0 805 69 11 01

Service Commercial: +33(0)1 84 25 30 24 / Fax: +33(0)1 84 25 30 26

Du Lundi au vendredi de 08h00 à 19h00 et le Samedi de 08h00 à 20h00 / Dimanche Fermé

(En raison de l'actualité COVID-19 les horaires sont susceptibles d'être modifiés)  

231, RUE SAINT-HONORÉ, Paris 1er 75001 PARIS

Service Consommateur :  service-consommateur@lespatisseriesduroi.com

Service Commercial : contact@lespatisseriesduroi.com

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macarons

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