♦Gâteau des Rois ou Tortel en espagnol est une pâtisserie catalane et occitane généralement en forme de O, généralement farcie de pâte d'amande ou de crème fouettée, qui, à certaines occasions spéciales, est garnie de fruits glacés. ♦briochée à la garniture de frangipanes, pralin à la Fleur d'oranger, ainsi que des fruits confits au-dessus pour le plus grand bonheur de tous !. ♦
30g, 130g